酒店管理（专升本）
专业简介
酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。
培养目标
本专业培养适应现代酒店业发展需要，德、智、体、美全面发展，具有良好的人文与科学素养，具备扎实的经济学和管理学基础知识，系统掌握现代酒店管理的专业知识，具备酒店经营管理、酒店人力资源管理的专业能力，了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势，具有较高的外语水平，具备较强的国际交流能力，具有创新意识、团队协作精神等职业素养，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、豪华度假村、高级餐饮业机构、教育科研机构等从事工作的应用型、国际型、创新型中高级管理人才。
就业方向
本专业学生毕业后可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员，或者各类旅游公司，旅游管理部门工作人员，或者各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作，或者各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作，以及各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
专业课程
旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等课程。
学制
酒店管理专业(专升本)学制一般为2-3年，具体参考各省标准；
